J'ai fait des vérifications suite à un débat (interessant et non agressif) avec les parents du petit que je garde.

Conclusion : OUI, les agrumes donnent la diarhée, mais NON la vitamine C n'empèche pas de dormir. Et une mandarine le soir ou un jus d'orange au gouter ne peut pas être la cause d'un refus de se coucher d'un bambin.

Des infos entre autre ici : http://www.mageneration.com/bien-etre/questions-reponses/la-vitamine-c-empeche-t-elle-de-dormir.html