Je voudrais savoir si on peut faire de la pâte brisée ou salée dans la machine a pain ? C'est pour faire des tartes aux fruits . Si oui vous me donnez votre recette Merci d'avance
je peux pas confirmer que c 'est une pâte brisée mais je fait cette pâte avec la MAP ..
ingrediant
400ml d'eau 2.5 cuillère a soupe d'huile de tournesol 1 cuillere a café de sel et 1 oeuf 800g de farine de blé t55 2 sachets de levure de boulangerie la map mélange et dès que c'est très bien melanger ;je sors la pâte ; je la forme en boule et j'attend qu'elle lève sous un linge
cette recette ,je la fais aussi sucrée en y ajoutant 2 cuillères à soupe de sucre après je la divise en trois ,je l'etale et j'y mets mes fruits ou la crème patissière ;ou façon quiche mes ados et mon loulou adore la tarte a gros bord (a la creme patissiere maison) bonne degustation a toute bisouille nane
Dim 7 Fév 2010 - 20:01 zazanad