C'est un truc tout bète qui permet à la fois :
- de faire accepter le gout de la soupe aux enfants
- de faire un repas équilibré
- de ne pas renverser la soupe quand ils mangent.

Je prends n'importe quelle soupe mixée un peu liquide (ou je dilue la soupe avec de l'eau ou du lait si elle est trop compacte.) Que ce soit de la soupe maison, ou même, une brique de soupe achetée dans le commerce.
Je la fais chauffer dans une casserole avec 3 ou 4 cuillères à soupe de semoule, et je laisse épaissir. Je rajoute une noisette de beurre avant de servir.

Il y a à la fois les légumes et les féculents (maintenant je varie, je prends de la semoule de blé, type couscous, mais aussi de la semoule d'orge, ou des mélanges de céréales 'typiac"...). C'est compact donc ça ne se renverse pas. C'est très vite préparé. Les variations sur le même thème sont infinis. Et le gout séduit plus facilement les enfants récalcitrants à la soupe.

Voilà !