cookies aux LEGUMES !!

Invité

Cookies aux légumes ...

10 mn
Cuisson : 35 m

Difficulté : Facile

Pour 3 personnes :
- 200 g de légumes cuits (du chou fleur et du choux romanesco ici, des haricots verts dans la dernière photo)
- 1 yaourt
- 100 g de farine(soit 2 pots à yaourt)
- 80 g de flocons d'avoine (genre quaker oats), soit 2 pots à yaourt
- 1 petit oeuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- 15 g de parmesan ou autre fromage râpé
- sel, poivre
- herbes et épices selon les goûts

Préchauffer le four à 180° . Mélanger ensemble tous les ingrédients (sauf les légumes) de façon à avoir un appareil pâteux. Ajouter les légumes détaillés en petits morceaux. Faire des tas sur une tôle recouverte de papier sulfurisé. Enfourner environ 15 minutes jusqu'à ce que les petits tas soient dorés.

2/ Enfourner environ 15 minutes jusqu'à ce que les petits tas soient dorés.

[size=9][color=#000000]Pour finir ...[color:00fc=#666666:00fc] Pour en faire un pique-nique complet on peut ajouter à la pâte avant cuisson du jambon coupé en petits morceaux, ou bien du saumon fumé.[/size]

Re: cookies aux LEGUMES !! Sam 24 Mar 2007 - 10:45 kikou

je vais tester car pour faire manger des légumes a mes grand zouave j ai moins de mal avec mes petits bouts

cookies aux LEGUMES !! Sam 24 Mar 2007 - 11:28 Invité

tes grands zouaves comme tu dis .. lol!

devraient apprécier parce qu'il faut picorer pour les manger et que les ados aiment ça ... tu me diras ??

Re: cookies aux LEGUMES !! Lun 26 Mar 2007 - 15:00 celty

Bon je l'ai fait vendredi et tout le monde a adoré :
J'ai mis du fromage blanc à la place du yaourt et c'était très bon.
J'en ai fait aux brocolis avec un mélange d'épices italiennes + du parmesan, c'était bon mais un peu fade donc la prochaine fois je mettrais du chou-fleu avec les brocolis.
Les autres je les ai fais aux haricots vert, sauce tomates au légumes et épices indiennes et parmesan + gruyère, celle là on eu un succès fou....
J'ai noté que le fait de mettre du gruyère à fait que le cookie était plus moelleux.
J'ai accompagné ça avec des boulettes keftas: je mettrais la recette plus tard.

Re: cookies aux LEGUMES !! Lun 26 Mar 2007 - 15:18 Adeline

miam, miam, ça a l'air super bon ça ...

allez, ho, je mets les flocons d'avoine sur la liste des courses !

cookies aux LEGUMES !! Lun 26 Mar 2007 - 17:09 Invité

merci celty pour ces informations.. et Dédé ?... il a aimé lui ?? lol!

Re: cookies aux LEGUMES !! Mar 27 Mar 2007 - 12:25 kikou

ça y est mes cookies sont au four .atelier cuisine ce matin ,verdict dans quelques minutes les petits sont impatients mumh !!!ça sent bon nounou ....
je reviens cette aprem pour commentaire recueilli lol!

Re: cookies aux LEGUMES !! Mar 27 Mar 2007 - 13:27 kikou

ET voilà repas terminé que mes petit voulait encore un gateau
alors ça qui l eu cru .
ce soir j attaque avec mes ados ?????
au fait je les ai fait avec courgettes et poivrons ainsi que fromage blanc car pas de yaourt .

cookies aux LEGUMES !! Mar 27 Mar 2007 - 15:25 Invité

hummm Kikou ça sent bon chez toiiiii !!! Allez j'arrive !!

cookies aux LEGUMES !!

cookies aux LEGUMES !! :: Commentaires

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